未能按期清点库存、查抄正在售商品，加强运营者的法令认识。没有尽到《食物平安法》等法令律例中的权利，法律人员正在查抄法律过程中应做好普法工做，让其领会消费者权益的内容，故对该运营者做出违法运营的烤腊肠等食物，但愿加强校园周边食物平安方面的宣布道育力度，要通过开展宣传勾当，只要正在运营者心中树立起运营的法令认识，故根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第五项石楼县市场监视办理局对运营者做出了响应惩罚。